Québec

Les récoltes de bleuets sauvages au Québec sont devenues une industrie importante dans les années 1980.

L’industrie du bleuet sauvage au Québec est une industrie forte et très fière. Les bleuets sauvages du Québec ont commencé à augmenter considérablement dans les années 1930 avec l’accès aux systèmes ferroviaires pour acheminer les produits. La région du Saguenay-Lac-Saint-Jean est le cœur de la production de bleuets sauvages au Québec, étant la région ayant la plus importante production.

Les bleuets sauvages ou « perles bleues » sont une source de fierté pour le Québec, la région étant un chef de file en développement de bleuets sauvages de marque biologique et boréale.

Actuellement, la province vend des produits au Canada et exporte également des bleuets sauvages congelés partout dans le monde. La production québécoise de bleuets sauvages dépasse 120 millions de livres par année!

120,000,000

millions de livres de bleuets sauvages produits annuellement au Québec

Le saviez-vous?

Le Québec possède plus de 28 000 hectares de bleuets sauvages et récolte le plus important volume de bleuets sauvages au Canada.

Il y a 3 000 travailleurs indépendants qui récoltent des bleuets sauvages dans les forêts du Québec.

Apprenez-en plus sur l’industrie du bleuet sauvage au Québec.
le bleuet perle de p’tits fruits